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摘心对'巨峰'葡萄生长及蔗糖和淀粉代谢的调控作用

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为揭示摘心对'巨峰'葡萄(Vitis vinifera×V.labrusca'Kyoho')生长发育、蔗糖和淀粉代谢的作用及其分子机理,采用不同留叶摘心方式,对叶片和茎段表型,果实可溶性固形物、蔗糖和淀粉积累特征,以及蔗糖和淀粉代谢相关基因的表达进行了研究.结果表明,摘心抑制'巨峰'葡萄叶片生长和茎段增粗,但促进花序早期的快速增长,提高单果重、果穗重、株产量和可溶性固形物含量;2叶摘心提高生长发育后期叶片蔗糖、茎段蔗糖和淀粉的含量;2叶摘心促进蔗糖代谢基因SPS、NI、CWI的高表达,同时抑制淀粉代谢中AMY的表达.因此,2叶摘心能够调控SPS、NI、CWI和AMY基因的表达进而促进蔗糖合成和淀粉积累,为果实成熟、新梢萌芽和开花奠定营养基础.
Effect of Shoot Pinching on Growth, Sucrose and Starch Metabolism in 'Kyoho' Grape

赖呈纯、张富民、赖恭梯、潘红、张静、潘若、阙秋霞、黄贤贵、范丽华

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福建省农业科学院农业工程技术研究所,福州 350003

福建省农产品(食品)加工重点实验室,福州 350003

福建省福安市农业农村局,福建 福安 355000

葡萄 摘心 蔗糖 淀粉 糖代谢

2021R10320013ZYTS2021008B2017-1

2022

10.11926/jtsb.4566

热带亚热带植物学报
中国科学院华南植物园,广东省植物学会

热带亚热带植物学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.627
ISSN：1005-3395
年,卷(期)：2022.30(5)
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