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大豆种子蛋白和油脂含量调控的研究进展

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作为重要的粮油饲兼用作物,大豆为世界膳食提供高达约71％的蛋白质和29％的油脂.随着人口不断增长和大豆消费需求的不断提高,在有限的耕地面积和单产条件下,大豆品质的遗传改良则更具重要意义.该文综述了大豆种子蛋白和油脂含量两个重要品质性状调控的研究进展,总结了调控大豆蛋白和油脂合成的关键酶和转录因子及因子间的相互作用,并根据蛋白和油脂合成代谢调控途径中关键酶和转录因子作用机制,绘制了大豆蛋白和油脂合成代谢的分子调控网络.此外,该文还讨论了当前大豆种子蛋白油脂含量调控研究存在的瓶颈及对策,以期为大豆种子品质的遗传改良和高产品种培育提供参考.
Research Progress on Protein and Oil Contents of Soybean Seeds

刘虹洁、王金星、刘昭军、刘书、侯兴亮、李晓明

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中国科学院华南植物园,华南农业植物分子分析与遗传改良重点实验室,广东省应用植物学重点实验室,广州 510650

中国科学院大学,北京 100049

黑龙江省农业科学院,哈尔滨 150086

蛋白含量 油脂含量 关键酶 转录因子 QTL GWAS

国家自然科学基金国家自然科学基金广东省植物适应性与分子设计重点实验室项目海南省崖州湾种子实验室项目

31871643318013902022B1212010013-3B21HJ0110

2022

10.11926/jtsb.4716

热带亚热带植物学报
中国科学院华南植物园,广东省植物学会

热带亚热带植物学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.627
ISSN：1005-3395
年,卷(期)：2022.30(6)
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