肉类工业2018，Issue(4) ：1-5.

中外畜禽屠宰法律法规体系比较与启示

Comparison and enlightenment of Chinese and foreign laws and regulations system of livestock and poultry slaughtering

高胜普 单佳蕾 李文合 李琦 王赫 马冲 尤华 张朝明 张宁宁 陈慧娟 穆佳毅 张新玲
肉类工业2018，Issue(4) ：1-5.
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中外畜禽屠宰法律法规体系比较与启示

Comparison and enlightenment of Chinese and foreign laws and regulations system of livestock and poultry slaughtering

高胜普 1单佳蕾 1李文合 1李琦 1王赫 1马冲 1尤华 1张朝明 1张宁宁 1陈慧娟 1穆佳毅 1张新玲1
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作者信息

  • 1. 中国动物疫病预防控制中心(农业部屠宰技术中心) 北京 100125
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摘要

我国畜禽屠宰法律法规体系亟需健全并完善.通过研究欧盟和美国畜禽屠宰法律法规体系及其特点,结合我国屠宰法规存在的问题,提出了健全完善我国畜禽屠宰法律法规体系的建议.以风险分析为基础,推动屠宰管理规章制度的科学化建设;加强操作性官方控制措施的制(修)订,推动屠宰监管制度化建设;加强法规和标准体系的配套衔接,推动制度设计的规范化建设;探索推动畜禽屠宰法典的编撰,推动法律法规制(修)订的便利化建设.

关键词

畜禽屠宰/法律法规体系/对比

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出版年

2018
肉类工业
全国肉类工业科技情报中心站

肉类工业

影响因子：0.276
ISSN：1008-5467
被引量3
参考文献量1
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