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电渗析设备在红曲黄色素生产中的应用研究

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研究了电渗析设备在红曲黄色素生产中脱盐的应用情况,并对脱盐后的废水及未经脱盐的废水进行了检测.结果表明,红曲黄色素生产废水经处理后,电导率平均降低90％以上,灰分平均降低90％以上;红曲黄色素物料经处理后,电导率平均降低40％以上,灰分平均降低50％以上.为证明其安全性及实用性,又用经处理后制成的物料与原工艺生产的物料进行应用实验,分别对鸡爪进行上色,观察其上色效果.电渗析设备脱盐效果明显,且对产品质量没有影响.
Application research of electrodialysis equipment on the production of Monascus yellow pigment

谭兰英、覃爱红、谢凤娇

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广东天益生物科技有限公司 广东湛江 524300

电渗析设备 红曲黄色素 脱盐 应用

2022

肉类工业
全国肉类工业科技情报中心站

肉类工业

影响因子：0.276
ISSN：1008-5467
年,卷(期)：2022.(2)
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