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液相色谱-串联质谱法测定鲈鱼中磺胺二甲嘧啶的不确定度评定

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采用液相色谱-串联质谱法对鲈鱼样品中磺胺二甲嘧啶进行检测,对其不确定度进行评定.以氘代磺胺邻二甲氧嘧啶为内标,样品经酸化乙腈提取后,用液相色谱-串联质谱法对鲈鱼样品中磺胺二甲嘧啶进行检测,建立数学模型,分析不确定度来源,对其测量不确定度进行评定.结果表明:鲈鱼样品中磺胺二甲嘧啶含量为166μg/kg;扩展不确定度为21μg/kg,k=2;结果可表示为(166±21)μg/kg,k=2.在测定鲈鱼样品中磺胺二甲嘧啶时,不确定度来源主要有重复测量引入、回收率引入、校正曲线拟合引入、校正溶液的配制过程引入、前处理操作引入以及检测仪器引入等.其中校正曲线拟合、校正溶液配制和检测仪器对不确定度的贡献最大.
Uncertainty evaluation of determination of sulfamethazine in perch by liquid chromatography-tandem mass spectrometry

窦明理、夏玉吉、黄萍、王明、陶滔、王毅

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四川省食品检验研究院 四川成都 611731

国家市场监管重点实验室(白酒监管技术) 四川成都 611731

鲈鱼 磺胺二甲嘧啶 液相色谱-串联质谱法 不确定度

四川省市场监督管理局科技计划

SCSJ2021017

2022

肉类工业
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肉类工业

影响因子：0.276
ISSN：1008-5467
年,卷(期)：2022.(10)
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