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内蒙古肉羊产业发展现状分析与应对策略

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介绍了内蒙古自治区肉羊产业的发展现状,2021年内蒙古自治区猪牛羊禽肉总产量270.3万吨,其中羊肉产量113.7万吨,占全区猪牛羊禽肉总产量的42.06％,占全国羊肉总产量的22.11％.内蒙古自治区拥有享有盛誉的乌珠穆沁羊、苏尼特羊、呼伦贝尔羊、察哈尔羊、阿尔巴斯山羊、巴美肉羊等产肉性能好、适应性强的地方良种肉羊.针对内蒙古肉羊产业链主要环节,阐述了饲草供给紧张、良种繁育推广体系尚不健全、饲养标准化规模化程度较低、产品同质化竞争严重、存在掺杂掺假现象、推广措施有限、物流不便等产业发展面临的瓶颈,同时提出了优化饲草产业布局、提高良种繁育及饲养管理科学化水平、加强监管、提升真假鉴别技术能力、完善追溯体系等应对策略,并简要概述了内蒙古肉羊产业的前景.
Status analysis and coping strategies of mutton sheep industry development in Inner Mongolia

高海燕、胡晓蓉、罗海涛、王少华、陈育红、宋向宏、赵文静、柳沙、陈文洁、王冰洁、王小宁、张宏博

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内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心 内蒙古呼和浩特 010090

内蒙古肉羊 产业发展 现状分析 应对策略

市场监管总局科技计划(202)中央引导地方科技发展资金项目(202)内蒙古自治区重点研发和成果转化计划(2022)

2022MK0172022YFHH0097

2022

肉类工业
全国肉类工业科技情报中心站

肉类工业

影响因子：0.276
ISSN：1008-5467
年,卷(期)：2022.(11)
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