肉品卫生2005，Issue(11) ：29-32.

转基因食品的安全性评价初探

Safety Evaluation of Transgene Food

袁建琴 高斌战 宋宝敏
肉品卫生2005，Issue(11) ：29-32.
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转基因食品的安全性评价初探

Safety Evaluation of Transgene Food

袁建琴 1高斌战 2宋宝敏2
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作者信息

  • 1. 山西农业大学生命科学学院,山西,太谷,030801
  • 2. 山西隆克尔股份有限公司,山西,太谷,030800
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摘要

综述了转基因食品的概念、分类、转基因食品的现状与未来发展趋势,旨在消除人们对转基因食品的疑虑,对转基因技术及食品安全性方面有一总体认识,使现代生物技术能更好地造福人类.

关键词

转基因食品/安全性/现状/发展趋势

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出版年

2005
肉品卫生
全国商业卫检科技情报中心站

肉品卫生

ISSN：1000-9876
被引量4
参考文献量4
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