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日光温室不同果穗番茄品质差异性研究

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为探究番茄果实穗数与品质之间的关系,确定品质最优果穗,以"原味一号"和"世纪嘉丽"2种不同类型番茄为试验材料,通过测定番茄果实9个主要品质指标,分析了不同果穗各项品质指标的差异性及变化规律.结果表明:2种番茄多项品质指标存在品种间差异,但随果穗数的升高变化规律基本一致,综合外观品质、风味品质和营养品质,2种类型番茄品质均以第3、4穗果最佳.
Study on The Tomato's Quality with Different Ears in Greenhouse

胡莹莹、夏海波、胡永军、高旭辉、张忠义

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全国蔬菜质量标准中心,山东 寿光 262700

日光温室 番茄 果穗 品质

山东省重大科技创新工程项目

2019JZZY010707

2023

蔬菜
北京市农林科学院

蔬菜

影响因子：0.183
ISSN：1001-8336
年,卷(期)：2023.(6)
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