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赶黄草活性成分及主要功效作用研究进展

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赶黄草是四川古蔺道地中药材,拥有悠久的药用历史,是苗族传统的保肝护肝药物.现代药理学研究发现赶黄草富含多种活性成分,主要为类黄酮类、香豆素类、鞣质类、三萜类等,具有抗氧化、抗菌、抗肝炎病毒、酒精/非酒精性性肝脏保护等药理作用.目前,赶黄草作为新资源食品,使用范围已扩大至食品饮料,具有极强的开发应用潜力.文章将赶黄草的有效成分和药理作用两方面进行归纳总结,并对今后的研究方向进行展望,以期为赶黄草的合理开发利用提供参考.

刘佳、朱柏雨、杨星、夏陈、朱永清、向卓亚、陈松

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四川省农业科学院农产品加工研究所/四川省农业科学院食品与营养健康研究所,成都 610066

古萃(古蔺)生物科技有限公司,四川泸州 646500

赶黄草 活性成分 药理作用

四川省农业科学院"1+9揭榜挂帅"项目四川省农业科学院科技成果中试熟化与示范转化项目四川道地中药材创新团队项目

1+9KJGG0072024ZSSFXD03-12SCCXTD-2020-19

2024

四川农业科技
四川省农业厅　四川省农业科学院

四川农业科技

影响因子：0.096
ISSN：1004-1028
年,卷(期)：2024.(2)
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