蜜柚是梅州市主栽果树之一,种植规模大,但标准化种植应用水平低,果实品质良莠不齐.因标准化栽培、科学用药的观念薄弱和执行不到位,果实农药残留量不能有效控制,质量安全无法保证.本文对梅州地区的蜜柚标准化栽培、病虫害防治,以梅县地区蜜柚(三红蜜柚、黄肉蜜柚、琯溪蜜柚、白肉蜜柚、红肉蜜柚等)为研究对象,并对连续3年的柚果农药残留监测结果进行分析,结果显示,样品合格率达96.76％,超标率为3.24％.整体上看,梅县地区的蜜柚农药残留情况还是较为理想的,并未检出国家禁用农药残留,虽然因病虫害多发造成农药使用较多,但都在国家限量标准范围内.通过研判梅州蜜柚的标准化栽培与质量安全现状问题,提出相应发展对策,以期为梅州蜜柚的品质提升和质量安全提供借鉴.
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