袋料香菇栽培技术研究进展

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中文摘要：食用菌有"五不争"——不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他争资源等优势,在构建我国粮食大格局安全中具有重要的作用.香菇现是仅次于双孢菇的第二大食用菌,由于香菇产业的快速发展,阔叶林木木屑资源会越来越少,菌林矛盾日益加重.与此同时,农林业发展产生了大量的废弃物,袋料成了香菇栽培的主流技术.对袋料香菇产量和品质的影响因素、袋料香菇栽培过程中的病虫害、野生香菇菌种的分离、鉴定和袋料栽培、香菇多组学研究等方面进行阐述,以期为袋料栽培香菇提供参考.

作者：

李云梅、张正艳、潘霞、阿说拉且、何玉莲、清源、方志荣

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作者单位：

西昌学院资源与环境学院,四川西昌 615013

关键词：

袋料香菇野生香菇香菇病害转录组学多组学联合分析

基金：

凉山州"科技副总"试点项目凉山州科技计划重点研发项目凉山州科技计划重点研发项目2023年省级大学生创业训练计划项目

项目编号：

23KJFZ000322ZDYF022921ZDYF0023

出版年：

2024

四川农业科技

四川省农业厅　四川省农业科学院

四川农业科技

影响因子：0.096

ISSN：1004-1028

年,卷(期)：2024.(7)