鸡肉中喹诺酮类药物残留量在样品保存期内的稳定性试验

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中文摘要：为研究鸡肉中喹诺酮类药物残留量在样品保存期内的稳定性,对成年肉鸡采用静脉注射药物方式获取阳性组织样品,样品制备后一次称取多份平行样品,于-20℃密闭冷冻保存;在不同保存期,每次随机取出6个平行样品,采用QuEChERS方法前处理,液相色谱串联质谱法上机测定,内标法定量,测定其喹诺酮药物残留量.结果表明,3个月内氧氟沙星、洛美沙星、恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、氟罗沙星残留量比较稳定;两个月内培氟沙星残留量比较稳定.

作者：

刘中良、杨巧慧、张矛、陈亚、曹璐、胡平国

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作者单位：

四川省雅安市农产品质量监测检验中心,四川雅安 625000

四川省雅安市雨城区农业农村局,四川雅安 625000

四川省内江市动植物疫病防控和农产品质量检测中心,四川内江 641000

关键词：

鸡肉喹诺酮保存期稳定性

出版年：

2024

四川农业科技

四川省农业厅　四川省农业科学院

四川农业科技

影响因子：0.096

ISSN：1004-1028

年,卷(期)：2024.(9)