李锦记，“蚝”不平几

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中文摘要：自1888年李锦记创始人李锦裳先牛发明蚝油，李锦记在蚝油领域百年领“鲜”，独占罄头，日销80万瓶风靡全球令人叹为脱忆，李锦记蚝油所以享誉百年，在于其对好原料和好工艺的一贯坚持。李锦记仪选天然优质水域的鲜蚝，每只鲜蚝必须历经700天牛长才被选用，因为只有最肥美最优质的鲜蚝，才藏有精致上乘蚝油的基因。肥美优质的鲜蚝屉优质蚝油的基础，只有李锦记始刨的独家秘方，才能熬烁出精粹．配制出艟赫卓著的高品质蚝油。

关键词：

蚝油优质创始人天牛秘方

出版年：

2012

四川烹饪

四川省蔬菜饮食服务总公司

四川烹饪

影响因子：0.364

ISSN：1004-2083

年,卷(期)：2012.(2)