四川烹饪2013，Issue(11) ：66-68.

试论清代海派川菜的发展及其地位

朱多生
四川烹饪2013，Issue(11) ：66-68.
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试论清代海派川菜的发展及其地位

朱多生
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出版年

2013
四川烹饪
四川省蔬菜饮食服务总公司

四川烹饪

影响因子：0.364
ISSN：1004-2083
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