口服生物活性胶原蛋白肽的筛选与体外功效评价

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中文摘要：本文研究9个胶原蛋白肽的溶解度、羟脯氨酸含量、肽相对分子量和促进人真皮成纤维细胞生长功效四个方面的特性,为开发人真皮成纤维细胞生长的生物活性胶原蛋白肽功能性饮品提供参考.

外文标题：Screening and in Vitro Efficacy Evaluation of Oral Bioactive Collagen Peptides

外文摘要：This article studies the solubility,hydroxyproline content,relative molecular weight of 9 collagen peptides,and their effects on promoting the growth of human dermal fibroblasts,providing reference for the development of bioactive collagen peptide drinks for the growth of human dermal fibroblasts.

外文关键词：

collagen peptidehydroxyprolinerelative molecular weighthuman dermal fibroblasts

作者：

罗文丽

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作者单位：

上海美浮特生物科技有限公司,上海 200020

关键词：

胶原蛋白肽羟脯氨酸相对分子量人真皮成纤维细胞

出版年：

2024

DOI：

10.3969/j.issn.1674-506X.2024.03-010

食品与发酵科技

四川省食品发酵工业研究设计院

食品与发酵科技

CSTPCD

影响因子：0.508

ISSN：1674-506X

年,卷(期)：2024.60(3)