甘肃民勤花馍制作技艺民俗价值及保护传承研究

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中文摘要：甘肃民勤花馍是一种地域性食品,其制作传承历史久远,为世世代代民勤人所喜爱并广为传承.在当今生活快节奏、城市化环境下,这种地域性食品和其他许多非物质文化遗产一样,技艺传承、保护面临困境.通过研究民勤花馍制作技艺,讨论民勤花馍民俗价值,分析民勤花馍在保护传承中面临的困境,为民勤花馍制作技艺的保护提出相关策略,以期最终推动此项非物质文化遗产的保护与传承.

作者：

崔兴中

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作者单位：

西安美术学院特殊教育艺术学院,陕西西安 710065

关键词：

非物质文化遗产民勤花馍制作技艺文化传承

出版年：

2024

丝绸之路

甘肃文化发展研究院甘肃丝绸之路杂志社出版传媒有限公司

丝绸之路

CHSSCD

影响因子：0.114

ISSN：1005-3115

年,卷(期)：2024.(4)