不同消解方法对柚子不同部位微量元素测定结果的影响

王传岭 ¹于敏 ¹萧靖雯¹

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作者信息

1. 嘉应学院医学院,广东梅州 514031
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摘要

采用原子吸收分光光度法测定柚子中多种微量元素的含量,考查梅州产沙田柚中六种微量元素的含量及其在果肉、表皮、内皮、籽中的分布情况.采用干法灰化消解、HNO3-HClO4湿法消解、高温水热消解处理样品,结果表明,柚子中富含人体必须的微量元素,不同部位微量元素含量存在差异,所测元素在果肉中的含量相对柚子中其他部位的含量低,Ca和Mn在果皮的总量总体相对高,Mg、Fe和Cu在籽中含量最高,其中各元素在表皮和内皮的含量差异不大.不同的消解方法所测结果具有一定差异.

关键词

柚子/消解/微量元素/原子吸收分光光度法

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出版年

2016

山东化工

山东省化工研究院山东省化工信息中心

山东化工

影响因子：0.249

ISSN：1008-021X

被引量4

参考文献量7

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