不同湿重诱导对毕赤酵母发酵生产植酸酶的影响

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中文摘要：为了提高毕赤酵母工程菌(Mut+)植酸酶的表达量,对毕赤酵母工程菌50 L发酵生产植酸酶的工艺条件进行了研究.结果表明,通过流加葡萄糖提高菌体湿重到300 g/L,随后停止流加,溶氧回升后流加甲醇开始诱导,最终发酵结束时,植酸酶酶活达到21 666 U/mL,比对照提高12.9％,该诱导湿重有利于发酵生产植酸酶.

外文标题：Influence of the wet cell weight before induction on secretive expression of phytase in Pichia pastoris

作者：

赵凯、葛菁华、王海

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作者单位：

青岛蔚蓝生物集团有限公司,山东青岛266101

关键词：

毕赤酵母植酸酶诱导湿重发酵优化

基金：

山东省重点研发计划

项目编号：

2016ZDJS07A20

出版年：

2018

山东科学

山东省科学院

山东科学

CSTPCD

影响因子：0.266

ISSN：1002-4026

年,卷(期)：2018.31(4)

被引量2
参考文献量8