山东林业科技2007，Issue(2) ：71-72.

崂山绿茶加工技术

Studies on Processing Techniques of Laoshan Green Tea

张翠玲 侯君合 王正欣 王芝云 李凌
山东林业科技2007，Issue(2) ：71-72.
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崂山绿茶加工技术

Studies on Processing Techniques of Laoshan Green Tea

张翠玲 1侯君合 1王正欣 1王芝云 1李凌1
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作者信息

  • 1. 青岛市农业科学研究院,266100
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摘要

介绍了青岛地区崂山绿茶的加工技术,包括摊放、杀青、揉捻、干燥等详细过程.

关键词

北方茶区/崂山绿茶/加工技术

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出版年

2007
山东林业科技
山东省林科院 山东林学会

山东林业科技

影响因子：0.298
ISSN：1002-2724
被引量1
参考文献量11
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