首页|Folin-Ciocaileu比色法测定刺槐花中的多酚含量

Folin-Ciocaileu比色法测定刺槐花中的多酚含量

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
目的 测定刺槐花中的多酚含量.方法 以没食子酸为标准品,用Folin-Ciocaileu比色法测定刺槐花中的多酚含量.结果 标准曲线的回归方程为:y=0.005 7 x-0.003 5(R2=0.999 6).用比色法测定其稳定性、精密度、重现性、加样回收率,RSD在0.20%～4.67%范围内,刺槐花中多酚含量为1.083%,RSD=3.21%.结论 用Folin-Ciocaileu比色法测定刺槐花中的多酚含量方法简便、快速、准确可靠.
Determination of Polyphenols in Flowers of Robinia pseudoacacia L. by Folin-Ciocaileu Method

王晓阳、唐琳、赵垒、栾岩妮、张振燕

展开 >

山东师范大学生命科学学院食品科学与工程系,山东,济南,250014

刺槐花 总多酚 Folin-Ciocaileu比色法

2010

食品与药品
山东省生物药物研究院

食品与药品

CSTPCD
影响因子：0.537
ISSN：1672-979X
年,卷(期)：2010.12(5)
  • 8
  • 3