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鹿茸药理作用研究进展及在保健食品中的应用

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鹿茸为鹿科动物梅花鹿(Cervus nippon Temminck)或马鹿(Cervus elaphus Linnaeus)的雄鹿未骨化茸毛的幼角,具有壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒之功效;为我国传统名贵中药,亦可作为保健食品原料,广泛用于医疗保健.本文回顾了近年国内外相关文献,对鹿茸药理作用进行综述,分析以鹿茸为主要原料的保健食品,探讨其开发现状,为深入研究和开发利用鹿茸提供参考.
Progress on Pharmacological Effect and Application in Health Food of Pilose Antler

于纯淼、刘抒羽、廖贤、陈小倩、于苗苗、付佳琪、于栋华

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黑龙江中医药大学,黑龙江 哈尔滨,150040

鹿茸 药理作用 保健食品

黑龙江中医药大学科研基金

2019BJP04

2023

10.3969/j.issn.1672-979X.2023.01.023

食品与药品
山东省生物药物研究院

食品与药品

CSTPCD
影响因子：0.537
ISSN：1672-979X
年,卷(期)：2023.25(1)
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