对高职院校学生营养"知信行"情况调查研究—

对高职院校学生营养"知信行"情况调查研究——以顺德职业技术学院为例

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中文摘要：目的:了解某职业技术学院在校大学生的营养知识、营养态度、饮食行为及营养知识学习需求的现状,为加强营养健康教育提供依据.方法:对在校高职学生进行营养知信行问卷调查.结果:在营养知识测试部分,医学类学生与理工科、文管艺学生的得分有统计学差异,女生得分高于男生且有统计学差异;在营养态度部分,医学类与理工科得分无统计学差异,文管艺类学生得分高于医学类且存在统计学差异;在行为测试部分,医学类学生的日常饮食习惯得分明显高于理工科和文管艺学生,且有统计学差异;来自低收入家庭的学生饮食习惯得分明显低于平均水平.结论:高职学生饮食行为受到营养知识、家庭收入、性别等因素影响,应在高职学生中大力开展营养教育,改变不合理的饮食行为.

外文标题：Investigation on the Nutrition Knowledge,Attitude and Practice among Students in Vocational Colleges: With Reference to Shunde Polytechnic

作者：

黄翠虹、黄树生

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作者单位：

顺德职业技术学院医药卫生学院, 广东佛山 528333

关键词：

营养知信行高职学生问卷调查

出版年：

2017

DOI：

10.3969/j.issn.1672-6138.2017.03.010