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疏肝苦荞茶的制备工艺及其含量测定的研究

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目的:通过建立疏肝苦荞茶的最佳水提及制备工艺,同时建立HPLC法测定其芦丁含量,使得苦荞茶的开发有一定的基础依据.方法:以单因素试验为基础、干膏得率作为指标进行正交实验,考察料液比、提取时间、提取次数对疏肝苦荞茶提取工艺的影响,评价疏肝苦荞茶水提最优工艺.采用最佳水提工艺提取药液并吸附于苦荞上,考察疏肝苦荞茶最佳成型工艺.采用HPLC测定疏肝苦荞茶中芦丁含量.结果:最优提取工艺为料液比1∶8,提取时间1.5 h,提取次数为3次;制备工艺最佳吸附比为1∶1.5;疏肝苦荞茶所含芦丁含量为3.14 mg/g,线性关系良好(r＞0.999 9),精密度RSD小于2％,疏肝苦荞茶供试品在10h内稳定,建立的方法重复性良好.结论:实验得出的提取、制备工艺稳定,建立的含量测定方法准确、可靠,为疏肝苦荞茶的制备与生产提供参考.
Study on the preparation process and rutin content determination of the smoothing liver tartary buckwheat tea

孙芮芮、李明杰、李慧峰、裴妙荣

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山西中医药大学,山西晋中030619

香橼 佛手 提取工艺 制备工艺 高效液相色谱法

“晋茶”系列茶产品的开发研究顺应四时调养五脏系列苦荞茶的研究与开发项目

2017-JYXT-022017-JYXT-14

2020

山西中医学院学报
山西中医学院

山西中医学院学报

影响因子：0.495
ISSN：1671-0258
年,卷(期)：2020.21(1)
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