优质蛋白玉米研究进展

扫码查看

原文链接

中文摘要：玉米是世界三大粮食作物之一,其中优质蛋白玉米(QPM)的赖氨酸和色氨酸含量明显高于普通玉米,具有较高的蛋白质品质,其营养价值也明显高于普通玉米.本文综述了赖氨酸含量调控基因和胚乳修饰基因的研究进展,以及国内外优质蛋白玉米的研究概况,并对优质蛋白玉米研究进行了展望.

外文标题：Research progress on quality protein maize

外文关键词：

Quality protein maizeLysineEndospermResearch progress

作者：

王慧、孙萍东、卢媛、郑洪建、刘玉博、卫季辉、胡颖雄、于典司、党冬冬、秦涛、张学才、关媛

展开 >

作者单位：

上海市农业科学院作物育种栽培研究所,CIMMYT-中国特用玉米研究中心,上海特用玉米工程技术研究中心,上海市农业遗传育种重点实验室,上海 201403

国际玉米小麦改良中心(CIMMYT),特斯科科56237

关键词：

优质蛋白玉米赖氨酸胚乳研究进展

基金：

上海市科技兴农项目上海市科委项目国家玉米产业技术体系建设项目

项目编号：

2022-02-08-00-12-F0120020DZ2255300CARS-02-73

出版年：

2023

DOI：

上海农业学报

上海市农业科学院,上海市农学会

CSTPCD

影响因子：0.434

ISSN：1000-3924

年,卷(期)：2023.39(5)