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期刊信息/Journal information
上海农业学报
上海市农业科学院；上海市农学会
上海农业学报

上海市农业科学院；上海市农学会

徐新春

季刊

1000-3924

xx6@saas.sh.cn

021-52235461；6202980

201403

上海市金齐路1000号

上海农业学报/Journal Acta Agriculturae ShanghaiCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊是中国科技论文统计源刊、《中国农业文摘》和《中国生物学文摘》文献源刊，亦是Agris,CAB及Scei的文献源刊。重点刊登上海市（及长江中下游邻近地区）以农业生物学为中心的各相关学科具有创造性、内容新、学术水平高、应用性强的研究成果、学术论文、重要文献综述等，开展国内外学术交流。目前设置的主要栏目有都市农业与农业现代化、农业气象科学、农业生物技术、作物遗传育种与栽培、园艺花卉、土壤肥料与植物保护、畜牧兽医、农业环境保护、土地资源开发与利用、农产品加工与保鲜、科学技术与区（县）农业、农业科技信息网络、高级专家与高新技术成果介绍、先进农业企业与企业家介绍等。本刊已编入北京清华大学《中国学术期刊》（光盘版）和中国科学技术信息研究所万方数据资源系统数字化期刊群（）（重庆维普资讯有限公司《中文科技期刊数据库》全文版）。
正式出版
收录年代

    基于SNP标记对嘉定白蚕豆遗传多样性与特异性的鉴定

    杨华陈珏龙萍王磊...
    1-8页
    查看更多>>摘要：为了在基因组水平上揭示嘉定白蚕豆的遗传特性，基于简化基因组测序技术，研究了嘉定白蚕豆种质的遗传多样性，及其与其他来源蚕豆种质的遗传差异，并利用检测到的SNP进行了主成分分析、聚类分析与群体遗传结构分析。结果表明:142份蚕豆种质资源中共检测到30 984个SNP。主成分分析可大致区分嘉定材料与其他材料，聚类分析将这142份材料划分为上海嘉定、上海其他和其他省份材料为主的三簇，而群体遗传结构分析则显著区分了嘉定材料与其他材料。从上述SNP中筛选了 18个在嘉定和其他材料间存在高分化的SNP标记，均匀分布在6对染色体上，利用这些SNP可准确鉴定(准确率78％)嘉定白蚕豆核心材料。本研究可为嘉定白蚕豆种质资源的保护、研究和利用提供重要的技术支撑。

    嘉定白蚕豆遗传多样性遗传特异性简化基因组测序SNP标记

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    适宜直播优质水稻新品种'沪稻68'的选育及其特征特性

    白建江汤剑豪赵麒万常照...
    9-13页
    查看更多>>摘要：'沪稻68'是上海市农业科学院作物育种栽培研究所选育的宜直播的优质水稻新品种。该品种含抗除草剂基因，抗倒性较强，田间病害发生轻，稻瘟病抗性好，综合农艺性状优良，适宜机械化直播等轻简栽培。经农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心检测，该品种米质符合国标优质一等食用粳稻品种品质规定要求。本文主要介绍该品种的选育过程、主要特征特性、主要栽培技术要点及推广应用情况。

    粳稻'沪稻68'优质直播

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    甘薯IbTOE3-like基因的克隆与表达分析

    陈芋西吴强毕文青张奕萱...
    14-22页
    查看更多>>摘要：以甘薯品种'西瓜红'为材料，通过同源克隆得到IbTOE3-like基因的全长CDS序列，分析其编码蛋白的理化性质和基本功能。结果表明:IbTOE3-like基因在甘薯块根中的转录水平相较于其他组织中更高，并且伴随甘薯块根的发育而升高，确定其为甘薯块根膨大相关基因。IbTOE3-like蛋白拥有两个相连的AP2结构域，属于AP2/ERF家族的一员，预测其为亲水性蛋白。烟草瞬时转化试验确定IbTOE3-like蛋白定位在细胞核。转录激活活性验证发现，IbTOE3-like基因无转录激活活性。此外，在烟草叶片中瞬时过量表达miR172能有效抑制IbTOE3-like基因的转录水平，并通过5'RACE试验证明了 miR172与IbTOE3-like基因的靶向关系。试验结果可为进一步研究IbTOE3-like基因在甘薯根系膨大过程中的作用奠定基础。

    甘薯IbTOE3-like基因miR172克隆转录激活亚细胞定位靶向关系

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    播期和叶面肥对'泸两优晶灵'产量、外观与加工品质的影响

    罗优木王然杨尔倮邓俊...
    23-27页
    查看更多>>摘要：为探究四川西北丘陵区不同播期下叶面肥对直播杂交稻产量和品质的影响，以'泸两优晶灵'杂交稻为试验材料，采取两因素裂区设计，主区为播期，设置5月16日(SD1)、5月23 日(SD2)、5月30日(SD3)3个水平;副区为叶面肥，设置不施叶面肥(T1)和施叶面肥(T2)2种处理，分析不同处理下'泸两优晶灵'的产量构成因素、外观品质和加工品质。结果表明:与T1相比，在SD1下T2处理'泸两优晶灵'的有效穗数、每穗着粒数、结实率和千粒重分别增加1。66％、3。38％、2。11％和0。55％，在SD2下分别增加1。44％、4。20％、2。29％和0。95％，在SD3下分别增加2。00％、4。49％、4。16％和1。32％。与T1相比，在SD1、SD2、SD3三个播期下，T2处理'泸两优晶灵'的产量分别增加7。83％、8。70％、12。14％，差异显著，垩白度分别降低3。45％、6。25％、8。11％，垩白粒率分别下降4。17％、5。51％、5。19％。以SD1下喷施叶面肥产量最高，为10。74 kg/hm2，但与SD2下无显著差异。在SD2下，喷施叶面肥直播稻的加工品质和外观品质表现较好，在四川西北丘陵两熟制地区种植杂交稻播期以SD2为宜。研究结果可为四川西北丘陵区杂交稻播期的选择提供理论依据。

    播期,叶面肥水稻产量品质

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    播期和播种方式对直播稻产量和抗倒能力的影响

    李刚张强郭哈伦杨国栋...
    28-32页
    查看更多>>摘要：以崇明区农场主栽水稻品种'银香38'为试验材料，在6月1日(第一期)、6月7日(第二期)、6月13日(第三期)3个播期条件下，设置无人机器飞播、机条播、机穴播3种直播方式，探究播期与播种方式对直播稻产量及其构成因素和抗倒能力的影响。结果表明:在3个播期条件下，3种播种方式理论产量均表现为无人机飞播＞机条播＞机穴播，其中6月1日(第一期)无人机飞播产量达9。3 t/hm2，相较于第二期和第三期分别提高2。6％和3。8％。通过分析产量构成因素可知，无人机器飞播提高了有效穗数和每穗粒数，从而实现高产;另外，无人机飞播条件下，水稻抗倒能力随着播期的推迟逐渐增强。综上，采用无人机飞播并适宜早播有利于直播稻产量和抗倒伏能力的协同提高。本研究可为无人机飞播丰产、稳产提供数据和理论依据。

    播期直播方式产量抗倒能力水稻

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    上海地区"锦"系列黄桃花芽需冷量和开花需热量研究

    张明昊李雄伟周慧娟马小雯...
    33-41页
    查看更多>>摘要：连续2年(2021年11月—2022年4月和2022年11月—2023年4月)采用0-7。2℃模型和有效积温模型对上海地区9个"锦"系列黄桃品种的花芽需冷量和开花需热量进行估算，并对不同年份间、不同品种间、需冷量与需热量间以及需冷量和需热量与盛花期和果实生育期之间的关系进行了分析。结果表明:9个"锦"系列黄桃品种中，花芽2年的需冷量平均值在551-867 h，花芽需冷量最低的品种是'锦春'，为551 h;'锦香''锦冠'和'锦绣'的花芽需冷量居中，为704-767 h;'锦辉''锦枫''锦园''锦花'和'锦硕'的花芽需冷量较高，为823-867 h。花芽2年的开花需热量平均值在251-285d·℃，开花需热量较低的品种是'锦春''锦香'和'锦冠'，为251-258 d·℃;'锦枫''锦园''锦绣'和'锦花'的开花需热量居中，为270-275 d·℃;'锦辉'和'锦硕'的开花需热量较高，为282-285 d·℃。花芽需冷量与开花需热量之间呈极显著正相关关系。需冷量和需热量与盛花期存在相关关系，需冷量和需热量低的品种开花早，需冷量和需热量高的品种开花晚。需冷量和需热量与果实成熟期无相关关系。

    桃需冷量需热量花芽盛花期

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    15份中国和马来西亚市售秀珍菇的营养成分与蛋白质品质分析

    吴莹莹李文云Tan Yeeshin周陈力...
    42-54页
    查看更多>>摘要：收集15份来自中国和马来西亚的市售秀珍菇，比较分析其营养成分特征和蛋白质品质。运用主成分分析法(PCA)抽取综合元件，降维阐释样品间差异。基于现行国际氨基酸模式谱，系统评价秀珍菇的蛋白质营养价值和氨基酸均衡性。结果表明:秀珍菇的干物质中含有20。29％-42。86％蛋白质、2。29-7。07 mg/g粗多糖、8。47-14。76 mg/g粗纤维。我国秀珍菇的氨基酸、粗纤维和脂肪含量高于马来西亚产品，而后者粗多糖和硒含量更高。27个营养成分标准化后抽取出5个主成分(PC)，共计解释91。45％的样品差异，我国和马来西亚生产的秀珍菇分别在PC1和PC3得分较高。综合来看，我国生产的秀珍菇均一程度更高，马来西亚来源的产品间营养成分差异大。秀珍菇蛋白质的IAA总量满足WHO和IOM的氨基酸模式谱的要求，Met+Cys是优势氨基酸，氨基酸评分(AAS)、IOM模式评分、化学评分和比值系数(RC)得分最高。Val和Leu相对得分最低。马来西亚样品的His和Phe+Tyr的评分低于我国样品。所有样品消化率校正氨基酸评分(PDCAAS)在79。31-104。70，必需氨基酸指数(EAAI)在80。38-96。14，蛋白质品质样品间存在差异。本研究结果可为秀珍菇的精深加工和标准化品质评价体系构建提供理论依据。

    肺形侧耳氨基酸模式谱营养评价主成分

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    重庆市17种园林树种的耐淹性评价

    张德顺尹伊凡姚鳗卿张振...
    55-66页
    查看更多>>摘要：蓝绿空间是风景园林的核心组成部分，对立地生态可持续发展具有重要意义，而园林树种的科学规划与设计是蓝绿空间功能综合发挥的关键因素。选取重庆市蓝绿空间适生的17种园林树种，通过淹水胁迫试验，测定其综合生长、水分生理、气体交换和叶绿素荧光等共14项生长和生理指标，并采用主成分分析和聚类分析综合评价各树种的耐淹能力。17种树种按照耐淹性强弱可分为最强、较强、较弱、最弱4种类型。研究结果可为城市湿地生态系统树种选择与优化提供依据。

    园林树种耐淹性评价体系树种选择

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    白榆苗期年生长节律及生长模型研究

    张江涛赵蓬晖杨淑红刘学昊...
    67-71页
    查看更多>>摘要：对白榆7个优良无性系1年生嫁接苗地径和苗高的年生长节律进行了调查，并利用Logistic方程进行拟合，构建了白榆苗期生长曲线模型。结果表明:白榆苗期间歇性生长，生长进程为典型的"S"型曲线，表现出"慢-快-慢"的生长趋势，生长进程中都出现3-4次生长高峰，不同峰值之间差别不大，地径生长相对于苗高生长有滞后性。白榆幼苗生长期较长，属于全期生长型。225号苗木是苗高生长表现最优的无性系，生长速度和速生时间均优于其他无性系;43号苗木的生长量最低。Logistic方程拟合效果显著，相关系数r均在0。97以上。将白榆杂交无性系苗期生长进程分为生长前期、快速生长期和生长后期，苗木在快速生长期内的各生长量占总生长量的65。4％-81。7％。在白榆的生产实践中，应根据苗木不同生长阶段的生长特性提出相应的育苗管理措施。

    白榆苗期年生长节律Logistic方程

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    16种食用菌醇提物抗氧化及抗炎活性评价

    刘朋李文刘利平刘艳芳...
    72-80页
    查看更多>>摘要：对16种常见的食用菌醇提物体外抗氧化和抗炎生物活性进行初步比较研究。结果表明:瓦尼桑黄醇提物具有良好的体外1，1-二苯基-2-三硝基苯肼(1，1-diphenyl-2-picryhydrazyl，DPPH)和2，2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐[(2，2'-Azinobis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonate)，ABTS]自由基清除能力，在0。05 mg/mL浓度下，其对DPPH和ABTS清除率分别可达到87。21％和93。46％。相关性分析显示，抗氧化活性与总黄酮和总酚含量呈正相关。此外，蟹味菇、杏鲍菇、瓦尼桑黄、灵芝、香菇、白玉菇、茯苓、猪苓、猴头菌、羊肚菌、松茸菌、蛹虫草、鹿茸菇、裂褶菌、樟芝菌醇提物均可不同程度地抑制脂多糖诱导巨噬细胞RAW 264。7 一氧化氮和活性氧的分泌，阻滞该细胞的吞噬能力，表现出较好的抗炎活性。综上，本研究为筛选具有抗氧化和抗炎活性的食用菌资源提供了理论依据，为相关产品的研发提供了科学参考。

    食用菌抗氧化抗炎巨噬细胞醇提物

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