摘要
为探明苋菜幼苗在高铁胁迫条件下的生长及生理变化规律,作者以红圆叶苋菜为试验材料,开展了不同浓度硫酸亚铁对苋菜生长及品质的影响试验.试验结果表明,喷施低浓度硫酸亚铁溶液可促进苋菜幼苗生长,与清水(ck)相比,0.12 mmol/L硫酸亚铁溶液处理苋菜幼苗的可溶性糖含量提高了34.60%、可溶蛋白含量提高了20.17%、维生素C含量提高了19.87%、硝酸盐含量降低了14.37%;随着硫酸亚铁溶液浓度的提高,苋菜幼苗的株高、茎粗和品质指标呈不同程度的下降趋势,当硫酸亚铁溶液浓度为1.92 mmol/L、3.84 mmol/L时,苋菜幼苗出现明显的铁中毒现象.建议在苋菜生产中喷施0.12 mmol/L硫酸亚铁溶液,每2 d喷施1次,共喷3次.
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