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外短缩茎割伤处理对结球甘蓝裂球时间的影响

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甘蓝主要以叶球供食用,而甘蓝叶球在生长后期易开裂,不仅影响其外观品质和商品性,还易感染病害,不耐储藏和运输,给甘蓝生产造成严重的经济损失.为此,作者开展了外短缩茎割伤处理对结球甘蓝裂球时间的影响试验.试验结果表明,割伤外短缩茎可有效延迟叶球开裂时间,延长结球甘蓝存圃期.参试结球甘蓝品种叶球成熟后的平均田间存圃期为15.06 d,经外短缩茎割伤处理后,其最长存圃期可达29.56 d.切割深度≤茎粗的1/2时,割伤越严重叶球开裂时间越晚;切割深度>茎粗的1/2时,不同切割深度与叶球开裂时间没有表现出明显规律性.建议实际操作时仅需外短缩茎受伤即可,无需精准切割.

陈锦秀、薄天岳、邰翔、朱晓炜、王敏

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上海市农业科学院设施园艺研究所,上海 奉贤 201403

结球甘蓝 外短缩茎 割伤处理 裂球时间

上海市科技兴农项目上海市农业科学院卓越团队建设

2022-02-08-00-12-F01099农科卓越2022005

2024

上海蔬菜
上海蔬菜经济研究会 上海农业科学院

上海蔬菜

影响因子：0.188
ISSN：1002-1469
年,卷(期)：2024.(1)
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