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河山镇蔬菜生产端农药残留健康风险评估

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通过对2023年1~7月浙江省桐乡市河山镇蔬菜产品农药残留检测结果的分析得知,河山镇163份速生蔬菜样品共确证检出16种农药残留,84份瓜果和茎类蔬菜样品共确证检出5种农药残留,3份鳞茎、根茎和薯芋类蔬菜样品没有检出农药残留;三大类蔬菜的农药残留膳食摄入风险评估%ADI值分别为0.03%~20.58%、0.04%~7.59%和0,区域内蔬菜产品的农药残留量处于可控范围,食用安全相对有保障,且农药残留快检样品没有出现假阴性现象.从结果分析看,在河山镇种植散户送检的蔬菜样品中检出的残留农药多为生产用常规药品,农资店可售,采用农药残留快检措施对蔬菜种植散户的安全生产具有一定的推进作用.

汤逸飞、钱赟、杜艳艳、潘家乐、黄芳、屠雨晨、陈欣慰、沈利强、张国平

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浙江省嘉兴市农业综合检验检测中心,浙江嘉兴 314050

浙江省桐乡市河山镇农业经济服务中心,浙江桐乡 314516

蔬菜生产端 检测 农药残留 风险评估 浙江河山

全国农产品质量安全检验检测体系建设项目嘉兴市公益性研究计划桐乡市重点科技计划

浙农计发20157号2021AY10082202201062

2024

上海蔬菜
上海蔬菜经济研究会 上海农业科学院

上海蔬菜

影响因子:0.188
ISSN:1002-1469
年,卷(期):2024.(3)
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