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草菇培养料三次发酵高效栽培技术

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作者借鉴国外双孢蘑菇培养料三次发酵生产经验,使用实验室自制的轻简化隧道,成功生产出三次发酵料用于草菇栽培.应用草菇三次发酵料栽培技术,出菇周期缩短至9 d,每年每个菇房最多可完成40个栽培周期,较目前常用的20 d周期模式,效率提高了122%,经济效益显著.该文从培养料配方和拌料、一次隧道及发酵、二次隧道及发酵、出料及播种、三次发酵、添加营养添加剂和补水、发菌管理、打出菇水、催蕾、出菇管理、采菇等方面详细介绍了草菇培养料三次发酵高效栽培技术,旨在推动草菇工厂化生产的发展.

查磊、陈叶、刘军、李丹、李正鹏、郭倩

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上海市农业科学院食用菌研究所,国家食用菌工程技术研究中心,上海 奉贤 201403

上海源申食用菌培育专业合作社,上海 奉贤 201409

上海市奉贤区农业技术推广中心,上海 奉贤 201499

草菇 隧道发酵 三次发酵料 栽培技术

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沪农科推字2022第3-4号

2024

上海蔬菜
上海蔬菜经济研究会 上海农业科学院

上海蔬菜

影响因子:0.188
ISSN:1002-1469
年,卷(期):2024.(4)
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