猴头菇工厂化栽培不同培养料配方的效果比较

李卫卫 ¹马红 ¹尹永刚¹

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作者信息

1. 北京祥云兴隆农业科技发展有限公司,北京102211
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摘要

通过比较5种培养料配方的菌丝生长情况、子实体商品性状及鲜菇产量,筛选猴头菇工厂化栽培适宜培养料配方.结果为:配方B(木屑37％,棉籽壳24％,麦麸20％,玉米粉19％)走菌速度快,菇形好,头2潮菇平均产量最高,为315g/袋,生物转化率达85.1％;其次是配方D(木屑35％,棉籽壳25％,麦麸15％,米糠5％,玉米芯7％,玉米粉7％,大豆皮6％),头2潮菇平均产量310 g/袋,生物转化率为83.8％.

关键词

猴头菇/培养料配方/商品性状/产量/生物转化率

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出版年

2021

食药用菌

ISSN：

被引量2

参考文献量5

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