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浮游真菌对工厂化生产金针菇菌丝生长的影响试验

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采集金针菇工厂洁净区域的浮游真菌样本,通过对峙培养和真菌侵染性试验观察其对金针菇菌丝生长的影响.结果:小孢根霉(Rhizopus microsporus)、哈茨木霉(Trichoderma harzianum)、棘孢木霉(T.asperellum)、伞枝犁头霉(Lichtheimia corymbifera)、黑曲霉(Aspergillus niger)、黄曲霉(Aspergillus flavus)、马菲氏青霉菌(Penicillium marneffei)、尖孢枝孢霉(Cladosporium oxysporum)、白囊耙齿菌(Irpex lacteus)、裂褶菌(Schizophyllum commune)、撕裂蜡孔菌(Ceriporia lacerata)及串珠镰刀菌(Fusarium veriticillioides)等 12种浮游真菌的菌丝生长速度快于或等于金针菇,对金针菇菌丝生长影响较大.其中哈茨木霉还能在已被金针菇菌丝封面的培养基上生长,具有竞争和侵染的双重特性.

蔡婧、常堃、边银丙、肖扬

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华中农业大学应用真菌研究所,武汉430070

十堰市农业科学院,湖北十堰442000

工厂化 金针菇 洁净区 浮游真菌 对峙培养 菌丝生长

国家食用菌产业技术体系

CARS-20

2021

食药用菌

食药用菌

ISSN:
年,卷(期):2021.29(1)
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