平菇工厂化瓶栽菌株筛选

Screening of strains of Pleurotus ostreatus under industrial bottle cultivation

孔维威 ¹康源春 ¹袁瑞奇 ¹宋志波 ¹韩玉娥 ¹胡素娟 ¹张玉亭¹

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作者信息

1. 河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所,郑州450002
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摘要

以15个平菇菌株为材料,采用工厂化瓶栽方式,比较不同菌株的生产特性.结果表明:菌丝生长速度以菌株‘黑抗650’和‘P03’较快,接种后19天满瓶比率高,达100％;入出菇室5天现蕾比率以黑抗‘650’和‘P02’较高,分别为68.75％和70.83％;第一潮菇生物学效率以菌株‘4514’和‘黑平8号-2’较高,分别为54.29％和50.22％.鉴于参试菌株第一潮菇生物学效率均不到60％,认为作为工厂化瓶栽菌株使用均不理想.

关键词

平菇/瓶栽/工厂化栽培/出菇整齐度/生物学效率

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基金项目

国家食用菌产业技术体系(CARS-20)

河南省重大公益专项(201300110700)

河南省农业科学院科研发展专项(20188108)

出版年

2021

食药用菌

ISSN：

被引量1

参考文献量2

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