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培养条件对绣球菌液体菌种制备质量的影响

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采用锥形瓶液体培养方式,以广叶绣球菌(Sparassis latifolia)为试验材料,通过考察菌丝生物量及菌球大小评分,研究培养时间、摇瓶转速、培养温度、培养液起始pH及摇瓶装液量对绣球菌液体菌种制备质量的影响.单因素综合试验结果为,适宜培养条件为培养时间12天,转速210r/min,培养温度26℃,pH 3.5,装液量75mL,该条件下所形成的菌丝球均匀细小,菌丝生物量大,菌丝萌发点多,是良好的液体菌种材料.
Effects of culture conditions on liquid spawn quality of Sparassis latifolia

汤鸣强、郑永彬、潘思萍、黄洁

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福建师范大学福清分校海洋与生化工程学院,福建福清350300

现代设施农业福建省高校工程研究中心,福建福清350300

福建容益菌业科技研发有限公司,福州350100

广叶绣球菌 液体培养条件 菌种质量

榕财教指[2019]52号

2021

食药用菌

食药用菌

ISSN：
年,卷(期)：2021.29(4)
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