培养条件对绣球菌液体菌种制备质量的影响

Effects of culture conditions on liquid spawn quality of Sparassis latifolia

汤鸣强 ¹郑永彬 ²潘思萍 ³黄洁²

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作者信息

1. 福建师范大学福清分校海洋与生化工程学院,福建福清350300;现代设施农业福建省高校工程研究中心,福建福清350300
2. 福建容益菌业科技研发有限公司,福州350100
3. 福建师范大学福清分校海洋与生化工程学院,福建福清350300
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摘要

采用锥形瓶液体培养方式,以广叶绣球菌(Sparassis latifolia)为试验材料,通过考察菌丝生物量及菌球大小评分,研究培养时间、摇瓶转速、培养温度、培养液起始pH及摇瓶装液量对绣球菌液体菌种制备质量的影响.单因素综合试验结果为,适宜培养条件为培养时间12天,转速210r/min,培养温度26℃,pH 3.5,装液量75mL,该条件下所形成的菌丝球均匀细小,菌丝生物量大,菌丝萌发点多,是良好的液体菌种材料.

关键词

广叶绣球菌/液体培养条件/菌种质量

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基金项目

出版年

2021

食药用菌

ISSN：

参考文献量9

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