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我国野生食用菌产业发展现状与可持续发展技术探讨

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利用森林资源发展野生食用菌产业可有效促进农民增收,振兴农村经济,并可提高农民保护森林意识,改善农村生态环境.分析我国野生食用菌产业具有野生食用菌种类多、产区复杂,价格稳中有升,市场和消费多元化特点明显,产业发展地域具有民族文化特色等特点.指出影响我国野生食用菌产业发展的因素,并结合多年的研究结果,总结提出野生食用菌产业可持续发展的多项技术和建议.

赵永昌、柴红梅、陈卫民

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云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所,昆明650205

野生食用菌 发展现状 林地 促繁 保育 生态微干预

财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系

CARS-20

2021

食药用菌

食药用菌

ISSN：
年,卷(期)：2021.29(5)
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