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新冠疫情背景下我国冷鲜食用菌对出口市场的集中度与依赖度研究

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2020年初重大卫生公共突发事件新型冠状病毒的蔓延,不仅对我国居民正常生活造成困扰,而且对各行业经济发展带来巨大影响.尤其在疫情防控关键时期,冷链食品及其外包装频频检出新冠病毒核酸阳性的案例,使我国部分行业产品出口受阻,导致我国食用菌运输及出口贸易受到较大冲击.通过对我国冷鲜食用菌产品出口集中度与依赖度的测算,分析国际市场对我国食用菌出口的影响,考察新冠疫情对我国食用菌产业的冲击;并据此提出3方面对策.

吴月丰、张俊飚、洪波

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华中农业大学经济管理学院,武汉430070

新冠疫情 食用菌出口 市场集中度 赫芬达尔-赫希曼指数 依赖度

财政部和农业农村部国家食用菌产业技术体系

CARS-20

2021

食药用菌

食药用菌

ISSN:
年,卷(期):2021.29(5)
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