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银耳工厂化栽培的培养料配方优化研究

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为优化银耳工厂化生产专用培养料配方,以常规配方B1(棉籽壳83％、麸皮15％、石膏2％)为对照,调整其中的棉籽壳、麸皮等配比,设计6个配方处理.试验结果:6个配方均能正常出菇,其平均单袋产量排序为:B4＞B3＞B2＞B1(CK)＞B5＞B6.经综合分析,银耳工厂化生产的培养料配方以B4、B1为佳.

朱英飒

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福建省邵武市农业技术推广中心,福建邵武354000

银耳 工厂化 培养料 配方优化 产品质量

福建省科技厅2017年度星火项目

2017S00462017-2019

2021

食药用菌

食药用菌

ISSN：
年,卷(期)：2021.29(5)
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