食用菌菌糠资源化利用的现状与研究进展

扫码查看

原文链接

中文摘要：中国是食用菌生产大国,在食用菌产量逐年增加的同时产生大量菌糠,需要对其进行"减量化、资源化、无害化"处理,但目前菌糠的利用率还很低.从菌糠再次用于栽培食用菌,及作为饲料、生态修复材料和化工材料等方面阐述食用菌菌糠的资源化利用现状,指出存在的问题,并提出加快利用建议.

外文标题：Research Progress on Resource Utilization of Spent Mushroom Substrates

作者：

许子洁、王晶、曹子健、胡宝、郑素月、王春霞

展开 >

作者单位：

河北工程大学园林与生态工程学院,河北邯郸056038

关键词：

食用菌菌糠资源化利用可持续发展问题与建议

基金：

河北省现代农业产业技术体系食用菌创新团队建设专项平菇种质资源创制与新品种选育研究邯郸市2020年度哲学社会科学规划课题

项目编号：

HBCT201805020219222903D2020027

出版年：

2021

食药用菌

ISSN：

年,卷(期)：2021.29(6)