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神农香菊茎叶总黄酮与总酚的提取纯化和抗氧化活性研究

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目的 提高神农香菊茎叶总黄酮与总酚的产率和纯度并探究其抗氧化机制.方法 采用正交试验设计,优化神农香菊茎叶总黄酮和总酚的提取参数.使用大孔树脂吸附技术,对提取物中总黄酮和总酚进行纯化.通过UPLC-MS/MS分析纯化前后提取物中黄酮和酚酸类成分的含量变化.采用1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)清除试验和分子对接评价提取物的抗氧化潜力.结果 最佳提取工艺为:料液比1:5 g·mL-1,乙醇浓度70％,提取时间60 min.最佳纯化条件为:上样浓度0.12 g·mL-1,上样体积3 BV,上样流速3.0 BV/h,洗脱溶剂80％乙醇,洗脱流速4.5 BV/h,洗脱体积4 BV.与纯化前相比,纯化后提取物中总黄酮和总酚纯度分别提高了2.85倍和4.03倍.UPLC-MS/MS分析证实,纯化后部分黄酮和酚类物质含量显著增加.此外,神农香菊茎叶提取物显示出较强的DPPH自由基清除活性,其黄酮成分与黄嘌呤氧化酶具有较强结合能力.结论 本文对神农香菊茎叶总黄酮与总酚的富集和纯化具有重要指导意义,并表明了其潜在抗氧化价值.
Extraction and Purification of Total Flavonoids and Total Phenols from Stems and Leaves of Chrysanthemum Indicum var. Aromaticum and Study of Antioxidant Activity

冯颖、李彬、周春苗、叶利春、卢山、刘义飞

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湖北中医药大学药学院 武汉 430065

神农香菊 总黄酮 总酚 抗氧化活性 UPLC-MS/MS 分子对接

湖北省自然科学基金委员会重点类项目湖北省科技厅湖北省中央引导地方科技发展专项

2019CFA0972019ZYYD063

2022

10.11842/wst.20211110012

世界科学技术-中医药现代化
中科院科技政策与管理科学研究所，中国高技术产业发展促进会

世界科学技术-中医药现代化

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.175
ISSN：1674-3849
年,卷(期)：2022.24(4)
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