试验采用完全随机设计,将90头35日龄断奶仔猪分为5组,每组设3个重复,每个重复6头,研究在饲粮中添加植酸酶和木聚糖酶对断奶仔猪钙、磷代谢及骨骼发育的影响.5组分别饲喂:①玉米-豆粕基础饲粮(正对照组,PC);②基础饲粮降低75%磷酸氢钙(负对照组,NC);③负对照组饲粮+植酸酶(植酸酶组,phy);④负对照组饲粮+木聚糖酶(木聚糖酶组,xy);⑤负对照组饲粮+植酸酶+木聚糖酶(植酸酶-木聚糖酶组,phy-xy),植酸酶的添加量为750 u·kg-1,木聚糖酶的添加量为4 000 U·k-1.结果表明:单独添加植酸酶和木聚糖酶或两者同时添加均使磷消化率极显著提高(P<0.01)、排出量显著降低(P<0.05),血液磷浓度达到正常磷水平;添加酶的各组钙的消化率显著高于负对照组(植酸酶组、植酸酶一木聚糖酶组P<0.01;木聚糖酶组P<0.05);添加酶的各组猪掌骨灰分均显著高于负对照组(P<0.05),但与正对照组无显著差异;添加植酸酶或木聚糖酶仔猪的蹠骨强度均显著高于负对照组(P<0.05),但木聚糖酶组猪的踱骨强度仍显著低于采食正常磷饲粮的正对照组(P<0.05).因此,在断奶仔猪低磷饲粮中添加植酸酶或木聚糖酶都不同程度地促进了钙、磷的消化利用和骨骼生长,但两种酶同时添加没有显著的协同效应.
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