食品安全导刊2020，Issue(15) ：147-148.

沙棘的高效综合利用

黄媛媛 张志斌
食品安全导刊2020，Issue(15) ：147-148.
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沙棘的高效综合利用

黄媛媛 1张志斌2
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作者信息

  • 1. 文水县工业和信息化局
  • 2. 文水县环境保护局
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摘要

沙棘是一种药食同源性植物,含有丰富的营养成分及多种生物活性物质,具有很高的营养保健功能和药用价值.本文主要概述了沙棘生态效益、保健功能、废弃物再利用方面的主要研究进展,为沙棘的高效综合利用提供借鉴.

关键词

沙棘/生态效益/保健功能/果渣废弃物的再利用

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出版年

2020
食品安全导刊
商业科技质量中心 北京肉类食品协会

食品安全导刊

影响因子：0.065
ISSN：1674-0270
被引量7
参考文献量14
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