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质量管理在食品实验室管理中的应用
质量管理在食品实验室管理中的应用
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中文摘要:
随着经济发展和人们生活水平的提升,食品质量安全受到了人们的广泛关注.食品实验室作为检验食品质量以保证食品安全的机构,其运作效率也会对食品安全造成直接影响.本文分析了食品实验室质量管理的重要性,并以此为基础总结和阐述了质量管理在食品实验室管理中的应用策略.
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作者:
马世岷、王冬玲、衡冬芹
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作者单位:
菏泽市食品药品检验检测研究院,山东菏泽 274200
安徽省宿州市埇桥区市场监督管理局,安徽宿州 234000
关键词:
质量管理
食品实验室
应用
出版年:
2021
食品安全导刊
商业科技质量中心 北京肉类食品协会
食品安全导刊
影响因子:
0.065
ISSN:
1674-0270
年,卷(期):
2021.
(26)
参考文献量
6