摘要
通过对《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)和《食品安全国家标准 食品中 2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》(GB 2763.1-2022)中涉及豇豆的农药最大残留限量值、相关检测方法等信息的归纳分析,梳理出目前涉及豇豆的农药限量标准共有 131 项,其中 104 项农药残留参数有配套的检测方法 41 个.截至 2023 年 6 月,我国豇豆中已批准登记的农药产品有 188 种,包含有效成分39种.针对当前豇豆农药残留限量标准未完全覆盖已登记有效成分、相关配套的检测方法不全等问题,建议探索制定豇豆中农药残留高通量检测方法,尽快补充完善已登记农药有效成分的限量值,为提高豇豆质量安全水平提供更有力支撑.
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