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正交试验优化荆芥中总黄酮的提取工艺

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本文以信阳淮滨荆芥为材料,以总黄酮含量为考察指标,通过单因素和正交试验对粉碎粒度、浸泡时间、超声时间、超声温度等提取工艺条件进行了优化.结果表明,最佳提取条件为粉碎粒度 80 目、浸泡时间 10 min、超声时间15 min、超声温度50℃,该条件下荆芥中总黄酮含量平均值为77.52 mg·g-1.
Optimization of Extraction Technology of Total Flavonoids from Schizonepeta tenuifolia by Orthogonal Experiment
This article uses Xinyang Huaibin Schizonepeta tenuifolia as the material and total flavonoid content as the evaluation index.The extraction process conditions,such as crushing particle size,soaking time,ultrasound time,and ultrasound temperature,were optimized through single factor and orthogonal experiments.The results showed that the optimal extraction conditions were crushing particle size of 80 mesh,soaking time of 10 minutes,ultrasonic time of 15 minutes,and ultrasonic temperature of 50℃.Under these conditions,the average total flavonoid content in Schizonepeta tenuifolia was 77.52 mg·g-1.

Schizonepeta tenuifoliatotal flavoneultrasonic methodorthogonal test

谷彩花、陈卫、郝学政、信龙飞、张莉、张艳玲

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信阳农林学院 农学院,河南信阳 464000

信阳农林学院 药学院,河南信阳 464000

河南省经济作物推广站,河南郑州 450000

荆芥 总黄酮 超声波法 正交试验

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2023

食品安全导刊
商业科技质量中心 北京肉类食品协会

食品安全导刊

影响因子:0.065
ISSN:1674-0270
年,卷(期):2023.(36)
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