食品安全导刊2024,Issue(4) :40-42.

湿米粉生产过程中可能存在的相关风险点

Possible Risk Points in the Production Process of Wet Rice Flour

林子钦 曾绮莹 莫锡乾
食品安全导刊2024,Issue(4) :40-42.

湿米粉生产过程中可能存在的相关风险点

Possible Risk Points in the Production Process of Wet Rice Flour

林子钦 1曾绮莹 1莫锡乾1
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  • 1. 广州检验检测认证集团有限公司,广东广州 510000
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摘要

本文结合广东省内多家湿米粉生产企业的实地调研结果,对湿米粉行业在生产过程中可能存在的相关风险点进行汇总,结合法规的相关要求,对相关风险点进行质量分析,为湿米粉生产企业及行业提供相关参考.

Abstract

Based on the field investigation results of several wet rice flour production enterprises in Guangdong province,this paper summarizes the relevant risk points that may exist in the production process of the wet rice flour industry,analyzes the quality of the relevant risk points in combination with the relevant requirements of laws and regulations,and provides relevant references for the wet rice flour production enterprises and the industry.

关键词

湿米粉/风险/质量分析

Key words

wet rice flour/risk/quality analysis

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出版年

2024
食品安全导刊
商业科技质量中心 北京肉类食品协会

食品安全导刊

影响因子:0.065
ISSN:1674-0270
参考文献量5
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