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灵香草精油提取及在卷烟芯线加香中的应用

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比较研究了减压水蒸气蒸馏法和亚临界水萃取法对灵香草精油得率、组成以及品质的影响.结果表明,亚临界水萃取法是较为理想的提取灵香草精油的方法.采用亚临界水萃取,压力8 MPa,温度150C,萃取2 h所得灵香草精油的得率为3.54%.通过GC-MS共可鉴定出23种挥发性成分,主要成分以小分子酯类、苯乙酮、9,12,15-十八碳三烯酸甲酯、9,12-十八碳二烯酸、十六酸、十七酸、十七酸乙酯和9,12,15-十八碳三烯酸乙酯为主.灵香草精油应用于卷烟芯线加香可增补甜香和果香香韵,降低口腔、喉部刺激性和干燥感,改善口感.
Extracting of the Essential Oil from Lysimachia foenum-graecum Hance and Its application in Cigarettes with Core Line

潘文亮、张祥伟、鲍峰伟

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河北中烟工业有限责任公司技术中心 石家庄050050

灵香草 亚临界水萃取 芯线 加香

2016

食品工业
上海市食品工业研究所

食品工业

北大核心
影响因子:0.47
ISSN:1004-471X
年,卷(期):2016.37(12)
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