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分子蒸馏技术提取茶油脱臭馏出物中维生素E

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以茶油脱臭馏出物为原料,采用阳离子交换树脂催化酯化反应,然后将酯化产物进行三次分子蒸馏,逐步脱除脂肪酸和少量的其他杂质.通过正交试验法对分子蒸馏试验条件进行优化.结果 表明,当蒸发温度为200℃,进料速率为4 mL/min,刮膜转速为150 r/min时,产物维生素E的纯度达到最高,为0.93％.应用高效液相色谱法对原料成分进行分析,建立了从原料到产品的维生素E含量分析方法,为生产维生素E提供技术参考.
The Separation of Vitamin E by Molecular Distillation from Deodorized Distillate of Camellia Seed Oil

付建平、韩晓丹、胡居吾、熊伟、吴磊

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江西省科学院应用化学研究所 南昌330096

维生素E 脱臭馏出物 分子蒸馏

江西省科学院重点研发项目江西省重点研发计划项目江西省杰出青年人才资助计划

2017-YZD2-1820181ACF6002520192BCB23027

2020

食品工业
上海市食品工业研究所

食品工业

影响因子：0.47
ISSN：1004-471X
年,卷(期)：2020.41(9)
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