豆浆、椰汁中三聚氰胺基质效应的研究及消除
Study and Elimination of Matrix Effect in Detection of Melamine in Soybean Milk and Coconut Milk
景赞 1吕雪梅 1刘超1
作者信息
- 1. 乐山市食品药品检验检测中心 乐山614000
- 折叠
摘要
探究豆浆与椰汁样品中三聚氰胺基质效应的影响因素与基质效应的消除.主要讨论样品取样量、溶剂种类和用量、三聚氰胺不同浓度及净化方式对三聚氰胺基质效应的影响;采用内标法消除基质效应.结果表明,三聚氰胺不同浓度、过SPE小柱与不过SPE小柱之间以及溶剂三氯乙酸与三氯乙酸-乙腈(4∶1,V/V)对豆浆、椰汁不存在基质效应,其余均存在显著的基质效应.内标法能够彻底消除基质效应的干扰.
关键词
液相色谱-质谱/质谱法/三聚氰胺/基质效应/单因素方差分析Key words
liquid chromatography-mass spectrometry/melamine/matrix effect/single factor variance analysis引用本文复制引用
基金项目
乐山市科技局重点研究项目(22SZD007)
出版年
2023
NETL
NSTL
维普
万方数据