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芦蒿中黄酮类化合物提取工艺研究

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用正交实验探讨了芦蒿中黄酮类化合物的最佳提取工艺,确定出提取的最优工艺条件为料液比1:15,提取温度90℃,提取时间30min,乙醇浓度80%,提取2次.在此条件下提取率达90%以上.
Study on the processing of lavonoid extraction from artemisia selengensis

吕丽爽、黄健花、周庆、曹栋

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南京师范大学金陵女子学院食品科学与工程系,南京,210097

江南大学食品学院,无锡,214036

芦蒿 提取 黄酮类化合物

2002

食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:0.842
ISSN:1002-0306
年,卷(期):2002.(9)
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