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低沸点有机溶剂结合水蒸汽法提取孜然精油研究

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实验采用低沸点有机溶剂结合水蒸汽法对孜然精油进行提取,分别研究了提取温度、提取时间、粒度和液料比对孜然油树脂提取率的影响,同时还研究了利用水蒸汽从所提的油树脂中分离出精油的条件,结果表明,油树脂提取最佳参数组合为:浸提温度33℃,浸提时间8h,原料粒度70目,液料比4.5:1,此时精油得率为4.87%,达到了预期的结果.
Extraction of cyminum essential oil by a low boiling-point organic solvent in combination with vapor extraction

侯旭杰、李新明

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塔里木大学农业工程学院,新疆,阿拉尔,843300

江南大学食品学院营养与安全研究所,江苏,无锡,214036

孜然 提取 有机溶剂 精油

2006

食品工业科技
北京一轻研究院

食品工业科技

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.842
ISSN：1002-0306
年,卷(期)：2006.27(7)
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