萃取法結合大孔樹脂吸附在葡萄皮渣中提取纯化白藜芦醇的应用

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中文摘要：目的:提高白藜芦醇的纯化效率及其含量.方法:通过分步萃取及其大孔树脂富集纯化.结果:得到纯度大于90%淡黄色针状白藜芦醇晶体及其葡萄耔油.结论:此方法降低了能耗、简化了操作单元、提高了生产效率以及白墓芦醇的含量.

外文标题：Application of extraction method and macroporous resin on purification of resveratrol from wine grape residues

作者：

张青松、李胜、吴媛媛、刘媛、张真、马绍英

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作者单位：

甘肃农业大学生命科学技术学院细胞工程实验室,甘肃兰州,730070

河北宝恩生物技术有限公司,河北沧州,061000

兰州汇通生物科技有限公司,甘肃兰州,730070

关键词：

萃取法大孔树脂白藜芦醇葡萄籽油

基金：

甘肃省科技支撑计划科技部中小企业创业基金甘肃省科技攻关项目甘肃省高校研究生导师项目

项目编号：

0804NKCA08106C262262018582CS064-A41-002-090602-01

出版年：

2009

食品工业科技

北京一轻研究院

CSTPCDCSCD北大核心

影响因子：0.842

ISSN：1002-0306

年,卷(期)：2009.(8)